منتدى همسات حرة

ترفيهي اجتماعي تعليمي ابداع تألق تواصل تعارف ... مع تحيات طاقم الادارة chica loca *منتدى همسات حرة *
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اروع قاطو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mariana
lمشرفة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2524
نقاط : 11625
السٌّمعَة : 24
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
العمر : 19

مُساهمةموضوع: اروع قاطو    الجمعة مارس 15, 2013 4:34 pm


المقادير :

كوب وثلث سكر بني ( يمكن أستبداله بالسكر الأبيض )

ثلاث أرباع كوب حليب سائل

125 غ زبدة

2 ملعقة كبيرة كاكاو

كوب +ملعقة كبيرة من طحين الحلويات الفاخر

2 ملعقة كبيرة نشا

ربع ملعقة صغيرة بيكربونات

ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

3 بيض بحرارة الغرفة مخفوق مع رشة فانيليا

زبدة لدهن القالب .



الكريما:


كوب وربع سكر بودرة


ملعقة صغيرة كاكاو


2 ملعقة صغيرة زبدة طرية


ملعقة كبيرة ماء أو حليب مغلي




طريقـة التحضيــر :



يوضع السكر والحليب والزبدة في قدر كبير وينخل فوقه الكاكاو والبيكربونات
ثم يوضع على النار متوسطة ويقلب بمضرب سلك حتى يصبح ناعماً من دون
أن يغلي المزيج ثم يرفع عن النار ويترك جانباً لمدة خمس دقائق ليبرد ..


ينخل الطحين والبيكينع باودر والنشا ثم يضاف نصف المزيج لمزيج الحليب والكاكاو ويقلب بمضرب سلك , ويضاف باقي مزيج الطحين ويقلب .

أخيراً يضاف البيض ويقلب بلطف حتى يتجانس .

يصب بالصينية وتضرب الصينية بضربات خفيفة لخروج الهواء وتخبز بالفرن .

لمدة 45-50 دقيقة حتى ينضج .


الكريما : ينخل السكر والكاكاو ويضاف الماء والزيدة ويقلب حتى الحصول على كريمة ناعمة . يضاف القليل من الماء أذا دعت الحاجة .


تمد الكريما فوق الكاتو وتوضع بالبراد لمدة ساعة أو حتى تجمد الكريما .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lala 15
عضو جديد
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 24
نقاط : 8326
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/03/2013

مُساهمةموضوع: رد: اروع قاطو    السبت مارس 16, 2013 7:16 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mariana
lمشرفة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2524
نقاط : 11625
السٌّمعَة : 24
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: اروع قاطو    الثلاثاء مارس 19, 2013 6:17 pm

شكرا اليك نورتي

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جزائرية وافتخر
عضو متالق
عضو متالق
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 450
نقاط : 8731
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 16/03/2013

مُساهمةموضوع: واوووووووووووووووو   الإثنين أبريل 08, 2013 3:47 pm

واااااااااااااااااااااو مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HANANE
المراقبة العامة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3450
نقاط : 12105
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 13/03/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب احبابي

مُساهمةموضوع: رد: اروع قاطو    الإثنين أبريل 08, 2013 8:09 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهبوله بس محبوبه
عضو متالق
عضو متالق
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 565
نقاط : 8843
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/03/2013
العمر : 22
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: اروع قاطو    الإثنين أبريل 15, 2013 4:13 pm

ششششششششششششششششكككككككككككككككرررررررررررررااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HANANE
المراقبة العامة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3450
نقاط : 12105
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 13/03/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب احبابي

مُساهمةموضوع: رد: اروع قاطو    السبت أبريل 20, 2013 12:42 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HANANE
المراقبة العامة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3450
نقاط : 12105
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 13/03/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب احبابي

مُساهمةموضوع: رد: اروع قاطو    السبت أبريل 20, 2013 12:43 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mariana
lمشرفة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2524
نقاط : 11625
السٌّمعَة : 24
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: اروع قاطو    الجمعة أبريل 26, 2013 6:14 pm


_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HANANE
المراقبة العامة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3450
نقاط : 12105
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 13/03/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب احبابي

مُساهمةموضوع: رد: اروع قاطو    الأحد مايو 19, 2013 3:55 pm

بصحة الي يطيبوها و ما تنسوش تبعثولي


هههههههههههههههه


مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اروع قاطو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همسات حرة  :: المطبخ :: المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: