منتدى همسات حرة

ترفيهي اجتماعي تعليمي ابداع تألق تواصل تعارف ... مع تحيات طاقم الادارة chica loca *منتدى همسات حرة *
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  لذيذ كتير مممممممم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mariana
lمشرفة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2524
نقاط : 11610
السٌّمعَة : 24
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
العمر : 19

مُساهمةموضوع: لذيذ كتير مممممممم    الجمعة مارس 29, 2013 4:35 pm

اليوم بأذن الله راح انزللكم وصفة الشاراك المسكر وهو من الحلويات التقليدية الجزائرية

المشهورة وتقريبا زمان كان كل بيت يعمل هاد الوصفة بلعيد وهي كتير للذيذة

مقادير الوصفة

3 كيلات فرينه

كيلة مارجرين او السمن تكون مذوبة

ملعقتين من السكر الناعم

قرصة ملح

كاس او كمية كافية لعجن المكوناة اللي عندنا من الماء و ماء الزهر

مقادير الحشو

لوز مرحي 2 كيلات

وسكر رطب كيلة

وملعقة من القرفة للي يحب نكهتها مش ضرورية وعني انا افضلها

وماء زهر ( عطر ) لما يكفي لمزج الحشوة

الطريقة راح توضح من الصور

بعد عجن الخليط الاول ونخليه يرتاح نصف ساعة نحلوه بلحلال ونقطعوه علي شكل دوائر

وبعدين نعمل حشوة اللوز في الوسط ونلف الدائرة على شكل هلال على الحشوة ونحكم اغلاقو

ونضعوه في صينية الفرن لمدة ما نشوفو انو استوى وصار لونو مختلف عن الاول بس ما

نحمروه كتير حتي ما يجف معانا ويصير قاسي

ولما نطلعوه من الفرن نخلوه يبرد ونحطوه في ماء الزهر وبعدين نسكروه بالسكر الناعم

وهاد العملية نعملوها وبعد ما يتماسك السكر في التشاراك نعيد وضعوا مرة تانية في السكر

وفيه اللي يعملو شاربات وبعدين يرمدوا حبات التشاراك في الشاربات ولكن انا افضل

الطريقة الاولى اللي عملتها نعمل ما الزهر وبعدين السكر و حتى حبات الحلوى ما يكون

مذاقها حلو كتير ههههههههههه كلامي كتير ان شاء الله تكونوا فهمتو ا عليا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HANANE
المراقبة العامة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3450
نقاط : 12090
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 13/03/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب احبابي

مُساهمةموضوع: رد: لذيذ كتير مممممممم    الإثنين أبريل 08, 2013 8:07 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهبوله بس محبوبه
عضو متالق
عضو متالق
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 565
نقاط : 8828
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/03/2013
العمر : 22
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: لذيذ كتير مممممممم    الخميس أبريل 11, 2013 11:21 pm

مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HANANE
المراقبة العامة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3450
نقاط : 12090
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 13/03/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب احبابي

مُساهمةموضوع: رد: لذيذ كتير مممممممم    الأحد أبريل 14, 2013 11:11 pm

امممممممممممممم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جزائرية وافتخر
عضو متالق
عضو متالق
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 450
نقاط : 8716
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 16/03/2013

مُساهمةموضوع: رد: لذيذ كتير مممممممم    الخميس أبريل 18, 2013 1:58 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HANANE
المراقبة العامة
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3450
نقاط : 12090
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 13/03/2013
العمر : 20
الموقع : في قلب احبابي

مُساهمةموضوع: رد: لذيذ كتير مممممممم    الأحد مايو 19, 2013 3:52 pm

بصحة الي يطيبوها و ما تنسوش تبعثولي


هههههههههههههههه


مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لذيذ كتير مممممممم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همسات حرة  :: المطبخ :: المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: